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Feuilles de glaçage De Buyer 20 x 30 cm(Réf. 042032)

La feuille de glaçage, appelée feuille guitare ou feuille Rhodoïd DE BUYER est indispensable pour le travail du chocolat.

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Les feuilles de glaçage souples en polyéthylène DE BUYER sont indispensables pour le travail du chocolat. Les feuilles à glacage vous permettent de réaliser des décors, des messages en chocolat...sans qu'ils accrochent sur la feuille et de réaliser ainsi un glaçage et une brillance parfaite pour vos chocolats.

Livré 5 feuilles de glaçage de Buyer.


Caractéristiques :
- couleur : transparente
- Matière : polyéthylène
- longueur : 30 cm
- Largeur : 20 cm

Spécificités :

- Conseil d'utilisation de la feuille guitare : Faire fondre le chocolat puis le placer dans une poche pâtissière ou l'étaler à la spatule et créer votre décor sur la feuille guitare. Placer le tout au froid pour durcir le chocolat....décorez et personnalisez ainsi vos préparations.


En savoir plus :

Les feuilles de glaçage sont réutilisables plusieurs fois (lavage à la main).