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Terrine foie gras 0,6L médaillon Emile Henry Fusain(Réf. EH795865)

Terrine foie gras 0,6L médaillon Emile Henry Fusain En solde - 10,00 €

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La terrine foie gras médaillon Emile Henry fusain est une terrine en céramique qui permet de cuire votre foie gras façon médaillon. Une terrine unique, fabriquée en France avec un couvercle qui agit comme une presse naturellement lors de la cuisson.

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La terrine à foie gras Emile Henry en céramique blanche couleur fusain, fabriquée en France permet de réaliser un foie gras façon médaillon grâce à sa forme spécifique et son système unique de pressage intégré.

En effet, le couvercle agît comme une presse qui vient naturellement presser le foie gras lors de la cuisson.

La forme spécifique du couvercle permet de mouler la forme ronde du foie gras. Pratique, durant la cuisson, la graisse est récupérée dans le réservoir récupérateur de graisse incorporé.

La terrine en céramique HR (Haute Résistance) peut être utlisée au four jusqu'à 270°C. Vous pouvez utiliser votre terrine avec ou sans bain marie grâce à la cuisson douce et homogène de la céramique.

Découvrez en vidéo la réalisation du foie gras médaillon.



Caractéristiques :
- couleur : noir
- capacite : 0,6 litres
- Matière : céramique

Spécificités :

La terrine permet de préparer un foie gras de qualité extra d'environ 500 grammes. Livrée avec un livret de recettes.

La terrine Emile Henry est garanti 10 ans pour une utlisation au four jusqu'à 270°C.

Fabriquée en France. La terrine foie gras Médaillon Emile Henry existe couleur rouge.

Convient au four, congélateur et lave-vaisselle.

Dimensions hors tout : 24 cm x 10 cm H (avec couvercle) 10 cm. Dimensions internes avec réservoir 16,7 x 7 cm. Dimensions internes sans réservoir, taille de la terrine  13 x 7 cm.