Cuit oeuf poché Lékué(Réf. 34029)
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Le cuit-oeuf Poché Lékué permet la cuisson parfaite des oeufs pochés.
Laissez chauffer l’eau (90ºC-95ºC) en veillant à ce qu’elle n’arrive pas à ébullition, placez le Cuit-oeuf avec l’oeuf à l’intérieur et en seulement 3 minutes, c’est prêt !
Versatilité : supporte les basses et hautes températures (jusqu’à 220ºC).
Conçu en silicone alimentaire : hygiénique, légère, incassable.
Apte à la cuisson au bain marie
Passe au lave-vaisselle
Forme : Cylindrique
Sans Bisphénol A
Garantie 2 ans.
Spécificités :
Connaissez-vous les caractéristiques de l’oeuf poché ?
1. Sa texture doit ressembler à celle de la Mozzarella; ferme au toucher et juteux à l’intérieur.
2. Le blanc doit recouvrir le jaune le protégeant de la chaleur pour ainsi obtenir une cuisson parfaite.
3. Le jaune doit toujours être liquide.
Accompagné de légumes, de sauces, de tartines grillées, de pommes de terres, de saumon...Des possibilités à l’infini qui feront des oeufs pochés un aliment indispensable de vos menus !
