Plaque à pâtisserie tôle d'acier bords pincés de Buyer(Réf. 5363.40)
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La plaque à pâtisserie, aux bords pincés par de Buyer, est en tôle d’acier noire qui transmet parfaitement la chaleur.
Cette plaque en tôle d’acier est parfaite pour la pâtisserie, elle ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants.
La surface de la tôle est micro-rugueuse offrant ainsi un matelas d’air entre les aliments à cuire et le métal.
Très résistante aux changements de températures permanents, la plaque à pâtisserie ne se déforme pas.
Caractéristiques :
- couleur : Noir
- longueur : 40 cm
- Matière : acier
- Hauteur : 1 cm
- Largeur : 30 cm
- épaisseur : 1.2 cm
