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Petite plancha électrique professionnelle inox 42x42 cm Mirichaud

La petite plancha électrique professionnelle inox Mirichaud dispose d'une surface de cuisson 42x42 cm. Du matériel professionnel fabriqué en France avec une garantie de 5 ans ( 2 ans pour la plaque).

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1 492,00 €

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La petite plancha électrique inox professionnelle PRO 5050 Mirichaud, de fabrication française dispose d'une plaque de cuisson 10 mm d'épaisseur en inox alimentaire haut de gamme.


Sa surface de cuisson de 42 cm x 42 cm est régulée par 1 thermostat à bulbe réglable de 105° à 320°C avec témoin de chauffe.

Doté d'une plaque de cuisson inox de 10 mm d'épaisseur, vous bénéficiez d'une inertie thermique surprenante sur ce type de produit. Sa puissance de chauffe de 3600 Watt lui permet d'atteindre rapidement les 320 degrés. 

L'inertie thermique de la plaque vous sera plus que profitable lorsque vous viendrez y déposer des aliments froids. Elle évitera ainsi la chute en température de votre plaque et vous épargnera les aliments bouillis. Sa consommation en électricité reste très faible malgré sa taille.

La goulotte sur la périphérie de la plaque de cuisson permet l'écoulement des jus et le tiroir central amovible permet la récupération des graisses.

Les 4 pieds réglables permettent une mise à niveau de la plancha facile. La plancha dispose d'un rebord au dessus de sa plaque, suffisamment élevé pour protéger des projections de graisses.

Les lignes épurées avec une fabrication haut de gamme tout inox de la plancha donne un look design et agressif et lui confère les meilleures performances en terme d'entretien, l'inox étant une matière idéale contre l'oxydation.

Votre plancha et sa plaque ne bougeront pas dans le temps. Le nettoyage est facile puisque vous n'aurez aucune précaution particulière à prendre lors des opérations de nettoyage.

3 tôles inox pour obturer la goulotte selon les besoins sont fournies.

2 versions de plaques de cuisson sont disponibles et à choisir dans le menu dérouleur :

- Version inox ou version inox avec revêtement en chrome dur.


Caractéristiques :
- Matière : inox
- Hauteur : 28 cm
- longueur : 50 cm
- Poids : 35 kg
- profondeur : 50 cm
- puissance : 3600 W
- Voltage : 230 Volts / 16A

Spécificités :

Avantages de la plancha inox électrique :


Simple d’utilisation : pas de bouteille de gaz, ni de charbon électrique, une simple prise électrique suffit.
Saveurs intactes : Les viandes ne sont plus grillées, voir carbonisées par les flammes, elles restent moelleuses et savoureuses. Possibilité de préparer des poissons sans en altérer le goût, ni la texture. La cuisson des fruits, légumes sous forme de poêlée garantie des arômes conservés.
Facile d’entretien :

Après utilisation, lorsque la plancha est encore chaude, déglacer les graisses sur la surface de cuisson à l’aide d’un verre d’eau ou même avec des glaçons. Éliminer les résidus les plus importants à l'aide d’une spatule grattoir. Terminer le nettoyage à l’aide d’une éponge abrasive et d’un peu de vinaigre blanc. Les rayures ne sont pas "toxiques" puisqu'il n'y a aucun revêtement ! Pas de risque de rouille.


Consommation électrique : Les planchas électriques Mirichaud présentent un avantage certain quant à leur consommation face à la plancha à gaz. Le coût est légèrement inférieur.
Plaque de cuisson en inox alimentaire épaisseur 10 cm. Surface de cuisson 42 cm x 42 cm. Plaque de cuisson garantie 5 ANS contre la casse, les fêlures et les perforations. Garantie 2 ans pour les pièces. Fabriqué en France.

Retrouvez en vidéo comment nettoyer une plancha en inox en moins de 2 minutes !





En savoir plus :

Fondée en 1977, Mirichaud, une marque Française, est spécialisé dans la conception et la fabrication de matériel de cuisson pour les professionnels et particuliers. Tous les produits sont fabriqués en France, dans les ateliers à MIRIBEL (Ain). Entièrement élaborées en inox tant pour la carrosserie que pour la zone de cuisson, les planchas Mirichaud bénéficient d’une longévité exceptionnelle et résistent aux agressions atmosphériques.