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Moule 9 madeleines silicone de Buyer(Réf. 1966.01)

Le moule à madeleine silicone DE BUYER est de qualité professionnelle, fabriqué en France. Plaque noire avec 9 empreintes madeleines  - Taille de l'empreinte: longueur: 7,5 cm et...

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Le moule à madeleine silicone DE BUYER est de qualité professionnelle, fabriqué en France.

Plaque noire avec 9 empreintes madeleines

 - Taille de l'empreinte:

longueur: 7,5 cm et largeur: 4,5 cm.

Les moules en silicone Moul'flex anti-adhésifs et résistants, sont réalisés en silicone alimentaire Platinium garanti sans peroxyde. De couleur noire, ils absorbent la chaleur et la diffusent de façon homogène sur toute leur surface, pour des résultats uniformes et des pâtisseries dorées et moelleuses.


Pratique, munissez-vous du mini entonnoir à piston DE BUYER Kwik un ustensile de cuisine indispensable en pâtisserie pour remplir facilement les empreintes d'un moule et autre petit moule à pâtisserie. Conseil pour la cuisson, veuillez mettre le moule sur une grille ou une plaque perforée ou plaque micro-perforée pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid.


Caractéristiques :
- couleur : Noir
- collection : MOUL'FLEX
- Matière : silicone
- Largeur : 17.5 cm
- longueur : 30 cm
- Hauteur : 1.8 cm

Spécificités :

Graisser à la première utilisation. Les moules Moul’Flex De Buyer s’utilisent aussi bien au four traditionnel, bain-marie ou micro-ondes, que pour le formage à froid (de -40° à +280°C). Ne pas chauffer avec des formes vides ou alors mettre de la farine pour protéger le silicone. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Conseil pour le nettoyage, préférez un lavage à la main.