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Coffret découpe Tridens Goyon Chazeau(Réf. 0024)

Le coffret Tridens et Goyon Chazeau est composé de 3 pièces avec une fourchette à viande Tridens en inox brossé, d'un support en bois de hêtre et d'un couteau de cuisine 20 cm Goyon-Chazeau. Tridens et la coutellerie artisanale Thiernoise GOYON-CHAZEAU se sont associées pour proposer un coffret à découper hors du commun et de fabrication 100% française. 

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248,00 €

En stock 48 heures

Livraison en France métropolitaine à partir de 6.95€.
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Tridens® & Goyon-Chazeau® s’inspire de la tradition latino-américaine du churrasco. et vous propose un coffret à découper de fabrication 100% française hors du commun !

Le coffret découpe Tridens est composé :


- Une Fourchette Tridens :

La fourchette à viande Tridens design l’Authentique en inox brossé, fabriquée en France est destinée à faciliter la découpe d’une viande. Tridens permet d'immobiliser la viande afin de réaliser des tranches parfaites avec un couteau de cuisine. Découpez une côte de boeuf, un gigot, une volaille, un magret…sera facile !

La Fourchette Tridens innove grâce à son design contemporain spécialement étudié pour offrir une ergonomie parfaite quelle que soit la façon de la prendre en main (droitier/gaucher).
La fourchette dispose d'une dent plus courte en son centre, afin que celle-ci se cale par dessus l'os d’une côte de bœuf par exemple et facilite ainsi la découpe.

Le poids et les dimensions de la fourchette Tridens permettent de la saisir à pleine main, dans une position naturelle, pour un usage précis et contrôlé.


- Un support en bois de hêtre :
Le support permet de maintenir la fourchette en position verticale pour plus d'originalité à table. Il dispose de deux emplacements vous permettant d'y stocker du sel, du poivre ou épices pour assaisonner votre viande en direct après la découpe et d'un emplacement pour le couteau.

 

- Un couteau de cuisine 20 cm Tridens & Goyon-Chazeau, fabriqué artisanalement à Thiers :

Le couteau de cuisine tout inox bénéficie d'une lame forgée et d'un manche monocoque pour une qualité de coupe et un équilibre inégalés.
La ligne profilée de ce couteau au design exclusif s'adapte parfaitement à la paume de la main, pour une coupe efficace et anti-fatigue.
Tranchant, confortable et facile à entretenir, le couteau Tridens & Goyon-Chazeau bénéficie de la qualité de fabrication GOYON-CHAZEAU.



Caractéristiques :
- Matière : Inox et hêtre
- Nouveauté : oui
- Hauteur : 16.5 cm
- longueur : 11 cm
- Largeur : 2.5 cm
- Poids : 350g

Spécificités :

La fourchette Tridens, le couteau de cuisine et le socle sont livrés dans un coffret de présentation noir.

La Fourchette Tridens, fabriquée par une fonderie de précision à la cire perdue
est réalisée en inox brossé (acier inoxydable 316L pour une durée de vie et résistance à la corrosion) qui répond parfaitement aux exigences attendues pour les matériaux mis en contact alimentaire.


Le socle de présentation (Dimensions 10,5 cm x 16 cm x 3,5 cm) en bois de hêtre gravé Tridens est fabriqué par un ESAT (adultes handicapés). Les essences de bois proviennent de France et sont certifiées issues de forêts gérées durablement (PEFC).

Vous pouvez huiler le socle (bois brut) avec de l'huile alimentaire et un chiffon pour le protéger des taches. 
Le couteau de cuisine Tridens & Goyon-Chazeau 20 cm :

- Fabrication 100% française et artisanale, réalisée en atelier à Thiers.
- Acier inoxydable haute qualité Z50CD15 forgé/trempé.
- Traitement thermique.
- Emouture complète des lames.
- Affilage rasoir par polissage.
- Manche monocoque inox, finition brossée assortie à la Fourchette Tridens.


Si vous ne lavez pas aussitôt la fourchette ou couteau (au lave-vaisselle ou à la main) rincez-la à l’eau chaude.

- Eliminer tous dépôts (résidus alimentaires ou autre) au plus vite.
 Ne pas utiliser d'éponge abrasive afin d'éviter les rayures
.

- Essuyer avec un chiffon doux les traces d'humidité.

Fabriquée à la main en France dans la région Nantaise.