Cuiseur bain-marie de Buyer(Réf. 3437.16)
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Le cuiseur bain-marie De Buyer est constitué d’une double paroi en acier inoxydable dans laquelle l’eau est chauffée.
Le bain marie permet de chauffer à basse température pour fondre du chocolat, maintenir des sauces à basse température.
Le cuiseur bain marie est muni d’une queue ergonomique pour une utilisation facile et sa paroi intérieure est graduée pour un dosage précis.
Le principe est simple:
Il suffit de basculer le clapet pour ouvrir le réservoir et verser 1/4 de litres d'eau maximum.
Caractéristiques :
- Matière : inox
- Hauteur : 12.5 cm
- diamètre : 16 cm
- capacite : 1.5 litres
- épaisseur : 1 cm
- gamme : Bain-marie
Spécificités :
