LUNCH BOX JAPONAISE

Chroma, spécialiste des couteaux de cuisine japonais notamment avec la marque Type 301 Design F.A Porsche, la marque Top Chef, la marque Kasumi Titanium, la marque Kasumi MASTERPIECE, et la marque HAIKU se lance naturellement pour compléter sa culture culinaire japonaise à la véritable boite à repas japonaise, la boite repas Bento Lunch box japonaise.

Le Bento, mot japonais signifiant boîte repas est très répandu au Japon et utilisée depuis longtemps pour emporter le repas sur le lieu de travail ou en pique-nique. Très économique et pratique, la boîte repas permet de remplacer le traditionnel sandwichs pour un repas plus équilibré. Les boites à repas Chroma sont fabriqués avec les nouveaux matériaux plastiques sans BPA.

Trois gammes de boite repas japonaises sont proposées.

  • BENTOS JAPONAIS TRADITION GAMME DENTO

Lunchbox traditionnelle japonaise

La lunch Box ou Bento Box sont des boites repas qui permettent d’emporter des repas froids ou à réchauffer au micro-ondes.

Une sélection de boite repas traditionnelles japonaise aux formes et motifs traditionnels japonais. Proposées avec séparateurs et compartiments amovibles, les boites repas permettent un repas équilibré.

Deux motifs japonais et deux formats sont proposés dans la gamme Dento Tradition.

MOTIF SAKURA SAKU

SAKURA SAKU signifie littéralement en japonais La floraison des cerisiers évoque hanami, période célébrant le printemps, une saison très appréciée au Japon.

FORMAT LUNCH

C’est une boite large à un étage, pratique emporter des aliments de taille importante sans avoir besoin de les découper comme les sandwichs.

Bento Boite repas Lunch Sakura Saku noir 500 ml

Une boite repas japonaise traditionnelle parfaite pour emporter des aliments entiers comme le sandwich. Une fermeture étanche par clips et un séparateur amovible pour recevoir plusieurs aliments différents. 550Kcal environ.

FORMAT RECTANGLE OU OVALE À DEUX ÉTAGES

FORMAT RECTANGLE, OVALE, 2 étages: C’est une boite repas à compartiment plus grand, inspirée des boites laquées traditionnelles. Elle est équipée de séparateur amovible pour recevoir et séparer les différents aliments dans la même boite. Elle est livrée avec une paire de baguettes pratiques pour manger directement dans le bento.

Bento Boite repas rectangle Sakura Saku rouge 600 ml. Une boite repas livrée avec deux compartiments, un séparateur amovible, une paire de baguettes et une sangle élastique pour une fermeture étanche. 600Kcal environ.

MOTIF TSUKI HANA

TSUKU HANA signifie littéralement en japonais La lune et les fleurs représentés par un motif lapin contemplant le ciel où les étoiles sont des fleurs. Les boîtes repas DENTO sont répertoriées selon 2 formats.

FORMAT RECTANGLE OU OVALE À DEUX ÉTAGES

C’est une boite repas à compartiment plus grand, inspirée des boites laquées traditionnelles. Elle est équipée de séparateur amovible pour recevoir et séparer les différents aliments dans la même boite. Elle est livrée avec une paire de baguettes pratiques pour manger directement dans le bento.

 

Bento Boite repas ovale Tsuki Hana rouge 620 ml avec sac de transport. Un Bento Lunch box rouge composé de deux étages est livré avec un séparateur amovible, une sangle élastique pour une fermeture étanche, un sac de transport assorti et une paire de baguettes. 600Kcal environ.

Bento Boite repas ovale Tsuki Hana bleu 620 ml avec sac de transport. Un Bento Lunch box bleu composé de deux étages est livré avec un séparateur amovible, une sangle élastique pour une fermeture étanche, un sac de transport assorti et une paire de baguettes. 600Kcal environ.

 

  • BENTO LUNCH BOX MODERNE GAMME KINSEI

Lunchbox contemporaine japonaise

La gamme Kinsei propose des bento Lunch box contemporaine japonaise. Elle propose un système de fermeture parfait par clips qui assure une fermeture étanche.

Bento Color Mode

Une série de boite repas aux traits urbains, de grande contenance.
Boite à repas Lunch-box noire 860 ml. Le Bento gamme KINSEI est une lunch-box contemporaine rectangle avec fermeture à clips étanche, composée de deux étages et d’un séparateur amovible pour revoir différents aliments dans le bento sans les mélanger. La boite repas est livrée avec deux compartiments amovibles, un séparateur amovible et une paire de baguettes. 850Kcal environ.

Lunchbox assiette

Buono Color est une boite à repas forme assiette parfaite pour emporter un plat unique mais complet pour un repas en quantité limité.

Lunchbox japonaise assiette rouge. Une boite repas japonaise unique dans sa forme. L’assiette lunchbox est idéale pour préparer et manger directement dedans. La lunchbox assiette est équipée d’une fermeture par clips étanche. L’assiette bento peut recevoir pizzas, quiches, tartelettes et son volume de 470 ml correspond aux plats préparés Lunch-box et pasta-box du commerce.


  • GAMME ISOTHERME 7 heures – MIDI

Lunchbox japonaise – Garde chaud -

La gamme de boite repas isotherme propose des Bento double paroi en acier qui permettent de conserver chaud ou froid pendant 4 à 5 heures. Le spectre 7 heures – midi signifie: midi pour une conservation en milieu tempéré. Des lunch Box parfaites pour le repas de midi mais qui ne se réchauffent pas.

La gamme lunchbox isotherme propose des boites repas isothermes, qui permettent de tenir un repas chaud 4 à 5 heures en intérieur.

Bento isotherme LUNTUS noir 1,04 litres. Cette boite repas LUNTUS BENTO dispose deux compartiments isothermes de 390 ml et de 250 ml pour une soupe. Un compartiment classique non isotherme de 400 ml pour une entrée ou un dessert. Livré avec un sac de transport isotherme, une paire de baguettes dans un boitier rangement. 1050Kcal environ.

Bento isotherme LUNTUS noir 850 ml. Un vrai repas complet avec la lunchbox Luntus. La boite repas est composée d’un compartiment isotherme de 360 ml et de deux compartiments classiques non isotherme de 260 ml et 230 ml pour compléter votre repas avec une entrée, un dessert. La boite repas lunchbox Luntus est livrée avec un sac de transport isotherme, une paire de baguettes avec sa boite de rangement. 850Kcal environ.

Bento isotherme LUNTUS blanc 490 ml. Un bento parfait pour un repas complet avec un compartiment isotherme de 250 ml pour un plat chaud ou froid et un compartiment classique non isotherme pour compléter votre repas avec une entrée, un dessert…Livré avec un sac de transport isotherme, une paire de baguette avec sa boite de rangement. 500Kcal environ.

Bento isotherme LUNTUS vert 550 ml. Une boite repas d’une capacité de 550 ml avec un compartiment isotherme de 250 ml pour un repas chaud ou froid, deux compartiments classiques non isotherme pour compléter votre repas avec un dessert, entrée. La boite repas japonaise est livrée avec un sac de transport isotherme, une paire de baguette avec sa boite de rangement. 550Kcal environ

Bento isotherme LUNTUS rouge Spécial Soupe 280 ml. Le thermo soupe Luntus rouge est un bento isotherme parfait pour transporter et garder au chaud ou au froid votre soupe. Vous pouvez également emporter le repas des enfants et les conserver dans des conditions optimales et d’hygiène de qualité.

Bento isotherme LUNTUS blanc Spécial Soupe 280 ml. Le thermo soupe Luntus blanc est un bento isotherme parfait pour transporter et garder au chaud ou au froid votre soupe. Vous pouvez également emporter le repas des enfants et les conserver dans des conditions optimales et d’hygiène de qualité.

 

Conseils pour optimiser les performances thermiques de vos BENTO ISOTHERME:

La durée de conservation indiquée dépend de la température des aliments au moment de la fermeture de la boîte, de la température extérieure ainsi que du type d’aliments. Privilégiez les viandes en sauce, le riz, les pâtes, ou les légumes en purée. Pour de meilleurs résultats, évitez d’une manière générale les aliments qui refroidissent très vite d’ordinaire dans l’assiette (steak…)

  1. Veuillez à bien ébouillanter pendant 5 minutes vos récipients.
  2. Réchauffez bien vos aliments avant de les mettre dans votre bento.
  3. Stockez votre sac isotherme contenant le bento dans l’endroit le plus chaud où vous vous trouvez.

 

Performances thermiques des Bento isothermes Chroma

Les tests réalisés montrent que de l’eau introduite dans le compartiment isotherme à 95°C, stockée dans la housse de transport dans une pièce à 20°C ressort à 68°C au bout de 4h et à 65°C au bout de 6 heures.

CHOISIR SON BENTO

D’apparence compacte, les boite repas semblent toujours petits! A savoir que les Bento sont conçus et adaptés à nos besoins alimentaires. Voici ci-dessous un tableau représentant les besoins (à titre indicatif) selon l’age et le sexe. Pour vous donner une idée de volume, 1 banane coupée en rondelle occupe 100-130 ml et 2 pommes de terre moyennes coupées en dés occupent 300-350 ml. Pour optimiser le remplissage des boites repas japonaises, préférez le stockage d’aliments émincés ou en purée.