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Blender chauffant Scott Gustissimo(Réf. 21100)

Le blender chauffant Scott Gustissimo est un blender chauffant, cuiseur qui combine la cuisson et l'émulsion de façon simple et programmé. Le Scott Gustissimo permet de réaliser soupes chaudes, froides, velouté, gaspacho, sauce, Smoothie, Milkshake, glace pilée. Le blender Gustissimo développé en partenariat avec Georges Blanc est livré avec 20 recettes élaborées par le chef Georges Blanc.

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199,90 €

En stock 48 heures

Livraison en France métropolitaine à partir de 6.95€.
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Le blender chauffant Gustissimo Scott permet de réaliser nombreuses recettes chaudes ou froides fait maison de façon simple et autonome.
Doté d'une base robuste en aluminium brossé qui intégre le bloc-moteur (500W) et d'un écran ergonomique à interface tactile qui affiche 7 pictogrammes.

Des pictogrammes de grande visibilité qui permettent de sélectionner facilement en mode Auto 5 programmes : Moulinée / Veloutée / Sauce / Smoothies-Ice / Auto Nettoyage. Plus besoin de chercher la vitesse de mixage, les programmes automatiques permettent de réaliser des soupes moulinées avec petits morceaux de légumes, des soupes veloutés onctueux, des sauces, des smoothies, glace pilée, Milkshake, sorbet...

L'écran affiche également les indications indispensables pour vous accompagner de la cuisson jusqu’au mixage.
En mode Expert, vous avez 6 combinaisons avec :

- Mixage L1/L2/L3, Vitesses 9/13/20 000 tr-min et Cuisson 80°C et 100°C.

La commande tactile Cuisson vous permet de sélectionner le mode de cuisson le plus adapté à la préparation souhaitée avec 2 cuissons disponibles : Basse température 80°C et Haute température 100°C. Un point fort du blender car il permet de réaliser de nombreuses recettes en offrant ces 2 modes de cuisson.
Le variateur de vitesse, de 9.000 à 20 000 tr/min offre la possibilité de choisir le résultat souhaité en termes de texture et de velouté des préparations. D’une capacité de 1,75 litres, le bol en verre épais et gradué dispose d’un fond anti-adhésif qui permet d'éviter aux aliments de coller au fond du bol. Le bol est doté de 4 lames (2 lame doubles) en acier inoxydable très résistantes, inclinés à 45° à effet Vortex avec une forme ingénieuse qui permet de trancher, mixer et émulsionner de façon parfaite. La forme du bol (4 renforcements) est spécialement conçue pour que les aliments soient ramenés automatiquement vers le centre.
Le minuteur électronique est programmable de 1 à 60 minutes (avec affichage temps restant) et émet un bop sonore lorsque le cycle se termine. Une fois son programme terminé, le blender maintient automatiquement votre repas au chaud pendant 20 minutes, le temps que tout le monde se prépare pour passer à table avant de s’arrêter automatiquement (un autre bip sonore vous informe)



Caractéristiques :
- Voltage : 230 V / 50 HZ
- puissance : 1000 W
- longueur : 23.8 cm
- Poids : 5,4 kg
- Hauteur : 43,3 cm
- profondeur : 18,9 cm

Spécificités :

La base du blender très design et contemporain en aluminium massif brossé dispose de 4 patins antidérapants pour une stabilité parfaite. Le blender Gustissimi est silencieux, facile d’utilisation et de nettoyage grâce à sa fonction Auto nettoyage. Il suffit de verser un peu d’eau dans le bol et d’enclencher le programme Auto nettoyage. L’eau tourbillonne dans le bol et enlève ainsi tous les résidus. Le bol est amovible et se lave manuellement (pas de lave-vaisselle).
Puissance de chauffe : 1 000 W / Puissance de mixage : 500 W.
Les accessoires fournis sont une spatule en silicone, une brosse de nettoyage, un manuel d'utilisation et un livre de recettes signées Georges Blanc. Le blender est garanti 2 ans, pièce et main d’oeuvre.


En savoir plus :

Le bouchon du bol possède des graduations pour mesurer de petites quantités.

La contenance du bol pour les préparations froides est de 1,75 litres et de 1,4 litres les préparations chaudes (5 à 6 convives) car il faut tenir compte de la phase d’ébullition durant la cuisson (petites projections)
Fonction OVER FLOW : Pour une sécurité optimale, le Gustissimo dispose dans la poignée du bol, un capteur de contrôle de l’ébullition qui maitrise et limite, si nécessaire, l’ébullition en cours.

Georges Blanc Ambassadeur de la gastronomie française, chef triplement étoilé installé à Vonnas s'est associé au lancement du blender Scott en élaborant un recueil de 20 recettes originales réalisées avec le blender Gustissimo Scott dont son fameux potage santé. Un livre de recettes faciles et rapides, qui vous guidera lors des premières utilisations de GUSTISSIMO. Voici quelques recettes  de Georges Blanc ! Velouté d’Automne à l'émulsion de foie gras, Soupe de patate douce potiron et lait de coco, Soupe glacée à la menthe poivrée petits pois et cumin, Sauce forestière à la fondue d'oignon et mascarpone, Caprice exotique Milkshake banane, fruits de la passion vanille et lait de coco, Smoothie arc en ciel citronné...