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Appareil à raclette

L'appareil à raclette est idéal pour des raclettes conviviales en duo, famille, entre amis. Il permet de faire fondre rapidement le fromage et accompagnera idéalement vos charcuteries, viandes et pommes de terre. Il existe deux grands types d’appareil à raclette :

- L'appareil à raclette traditionnel où l’on fait fondre directement un demi ou un quart de fromage à raclette. C’est le système idéal pour obtenir un fromage fondu onctueux et conservant toutes ses saveurs car il ne cuit pas. L'appareil à raclette traditionnel est équipé d'une ou deux rampes chauffantes et réglables sous lesquelles le fromage est directement placé pour être fondu.

- L’appareil à raclette à coupelles qui permet de mettre directement le fromage tranché, Cette méthode offre l'avantage d'être plus pratique pour la préparation et en cours de dégustation.
Les coupelles généralement anti-adhésives se nettoient très bien y compris au lave vaisselle.

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