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La RISOTTIERA Lagostina et cuillère à risotto(Réf. RIS01)

La RISOTTIERA par Lagostina gamme LINEA PATRIMONIO permet la préparation et la cuisson si spécifique du Risotto. Offre spéciale, la cuillère à risotto Lagostina est offerte !

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199,00 € au lieu de 210,00 €

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La LINEA PATRIMONIO Lagostina, l'élégance à italienne présente la Risottiera.

Elue 6ième produit sur 100 produit de l'année 2011 par le magazine LES ECHOS Serie Limite n°100. La Risottiera.

Lagostina, expert de la cuisine italienne, invente l'ustensile idéal pour la cuisson si spécifique du risotto, LA RISOTTIERA.

Elle a été développée, en collaboration avec la Chef italienne Alba Pezone, afin de créer l'outil parfait nécessaire à la préparation du risotto.

La RISOTTIERA Linea Patrimonio dispose des bords hauts et droits pour remuer le risotto sans que les grains de riz ne collent sur la paroi. La Risottiera dispose d'un fond épais pour permettre une répartition de la chaleur optimale sur tout l'ustensile.

Le couvercle en bois de cerisier ( bouton et disque de protection inox) maintient le risotto à la bonne température une fois cuisiné.

La température de dégustation idéale de 90°C est maintenue 12 minutes après la fin de la cuisson.

Un plus, retournez le couvercle pour l'utiliser comme dessous de plat.

Fabriqué en Italie à Omegna.

LINEA PATRIMONIO, une ligne haut de gamme signé Lagostina a été développée, en collaboration avec la Chef italienne Alba Pezone, afin de créer des ustensiles de cuisine si spécifiques à la cuisine italienne.

La Risottiera pour la cuisson du riz, LA PASTA pour la cuisson des pâtes et le set Polenta Minestrone pour la cuisson de la polenta et la préparation de la célèbre soupe italienne Minestrone.

Retrouvez également tous les ustensiles de cuisine spécifiques pour la préparation et le service du riz et des pizzas

Offre spéciale, la cuillère à risotto Lagostina est offerte ! valeur de l'offre 20€.


Caractéristiques :
- poids : 3.56
- collection : Linea Pratimonio
- Matière : inox
- Offre spéciale : oui
- diamètre : 24 cm
- Hauteur : 9 cm
- capacite : 3.5 litres

Spécificités :

Une technologie 5 PLY: - inox /aluminium / inox.

- Un fond Lagoplan composé d'une couche épaisse d'aluminium pressée jusqu'aux limites de la base en inox, pour une conduction optimale.

- Une montée en température rapide et une cuisson uniforme grâce à une excellente répartition de la chaleur sur la base de l'ustensile.

- Le couvercle ne convient pas au lave-vaisselle.

La Risottiera convient tous feux dont l'induction. Garantie 25 ans. Lagostina


En savoir plus :

Retrouvez en vidéo Alba Pezone, célèbre chef italienne et la recette du Risotto Alla Milanese.

Alba Pezone, une célèbre Chef italienne, originaire de Naples et passionnée de cuisine, a ouvert à Paris une école de cuisine italienne Parole in Cucina

Elle est également l'auteur de plusieurs ouvrages faisant référence dans le monde gastronomique.

Un bel hommage rendu par la presse pour la Risottiera, un produit d'exception pour la cuisson si spécifique du risotto.