CUISSON SPÉCIFIQUE

BAIN MARIE

CUIT ASPERGE

FONDUE

Réussir sans brûler vos sauces hollandaise, béarnaise et autres.

Une cuisson verticale pour des queues bien cuites et des têtes craquantes.

Savoyarde, bourguignonne ou au chocolat, il y en a pour tous les goûts.

POISSONNIÈRE

EXTRACTEUR DE JUS

Court bouillon ou vapeur, retrouver le plaisir de présenter vos poissons sans devoir les amputer.

Pour des gelées limpides ou des jus de fruits purs et goûteux.