fr
  • fr
identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Poterie NOT

La poterie des frères NOT fabrique depuis plus de 3 générations des plats à cassoulet, appelés cassoles. Un plat mythique destiné à la préparation du célèbre Cassoulet de Castelnaudary qui a pris tout simplement le nom du récipient dans lequel il cuisait.  Située au bord du Canal du Midi à Castelnaudary, plus précisément à Mas Saintes- Puelles, entre Toulouse et Carcassonne, la poterie NOT fabrique ses plats à cassoulet (cassole) de façon artisanale, 100% fait main.